SFOGLIATINE AL RECIOTO
Da un'idea di Massimo Miozzi, con la collaborazione del Gruppo Pasticceri di Verona e il Palio del Recioto, è nata la "Sfoglia al Recioto".
Unica nel suo genere, realizzata con burro di qualità e il sublime Recioto della Valpollicella.
E' come una bellissima favola, la tradizione e il piacere della buona tavola fanno nascere un prodotto da eccellenza. L'unione di due simboli della cultura veronese affascinano il palato con l'alta pasticceria unita al gusto di un Vino inconfondibile apprezzato in tutto il mondo. Nascono le Sfogliatine al Recioto, un'esperienza che conquisterà il palato dei più piccini, che allieterà le famiglie riunite per i giorni di festa, e che farà innamorare glia appassionati del Vino.
"Sfogliatine al Recioto, i Piaceri della Tradizione."
Le Sfogliatine
Questo Dolce nasce nella Provincia di Verona nel tardo ’800. Fu apprezzato e citato da molti poeti, giornalisti e scrittori. Soffici e friabili, le Sfogliatine Veronesi sono un Dolce pregiato che racchiude nella tradizionale confezione 200 anni di Storia della Città.
La Tradizione
La tradizione veronese dell’ottima cucina è antica e rinomata. Fin dai tempi più remoti aveva grande fama lo splendore dell’ospitalità conviviale che la tavola veronese sapeva offrire nel corso di memorabili banchetti e di nobili ricevimenti. Oggi la maestria veronese dell’arte pasticcera continua attraverso l’opera di Artisti che creano e perfezionano ricette segrete o già apprezzate.
Le Sfogliatine al Recioto hanno degli ingredienti semplici ma preziosi che vantano radici molto antiche. Infatti la presenza della vite nella Valpolicella, dalla quale si ricava il Recioto, uno dei Vini più rappresentativi, risale all’epoca preistorica.
Furono i Romani i primi a valorizzare e promuovere il vino, che dopo secoli di affinamento possiamo gustare in un calice e nelle Sfogliatine al Recioto.
Le Sfogliatine al Recioto
Il sapiente ingegno artigianale pasticcere di Verona crea un Dolce speciale.
Dall’unione di due eccellenze del Territorio, le Sfogliatine e il Recioto della Valpolicella, si rivela un sapore di antica bontà.
Le Sfogliatine al Recioto sono realizzate con i migliori ingredienti e si accompagnano con la tradizione della Cucina Veronese.
Per gustare a pieno le squisite Sfogliatine si consiglia di abbinare un sorso del pregiato Recioto della Valpolicella.
Lo speciale cofanetto che racchiude le Sfogliatine permette di conservare a lungo tutto il sapore del Dolce.